AOC Côtes du Rhône Enfant Terrible blanc

Appellation : Côtes du Rhône

Cépage : Clairette, Grenache blanc, Roussanne, Bourboulenc

Alcool : 13%

Certification : HVE

Méthode : Vin issu de vignes sélectionnées. Pressuration à basses températures. Stabulation sur bourbes pendant 8 jours. Vinification à basses températures.

Format : 75cl

Unité de vente : Cart. 6 bt, carton de 6

Région Viticole : Vallée du Rhône

Surface :

Type de sol : Argilocalcaire, plaines de galets roulés

Climat :

Œil : Vin atypique pour un Côtes du Rhône. Robe avec de beaux reflets verts.

Nez : Nez d'agrumes et de feuilles de menthe fraîche.

Bouche : Attaque très fraîche avec une forte minéralité reprenant des notes de pamplemousse et de bourgeon de cassis.

T° de dégustation : 10°C

Accords mets et vins : Apéritif, crustacés, viandes blanches.

Garde : A boire dans l'année